Pastel de plátano
Ingredientes
- 250g de margarina Tulipán
- 350g de harina
- 200g de azúcar
- 2 huevos
- 4 plátanos
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 5 cucharadas de leche
Modo de preparación
- 1
Pelar los plátanos, cortarlos en trozos y triturar bien con un tenedor. - 2
Tamizar la harina con un colador o tamizador y mezclar con la levadura en polvo. - 3
Hervir la leche. Remover y enfriarla. - 4
Mezclar el Tulipán con el azúcar y añadir los huevos. - 5
Seguir removiendo y añadir la harina, los plátanos y la leche. - 6
Poner un papel de horno en el molde y luego verter la masa y hornear a 180 °C durante 50 minutos.
